ਓਟਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ।

ਬੌਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਓਟ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਾਭ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦੇ ਹਨ।

ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਹੋਇਆ ਕੁਦਰਤ ਸੰਚਾਰਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵੀ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਪਣਯੋਗ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸੀਕੇ ਬਿਰਲਾ ਹਸਪਤਾਲ, ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਕਾਰਡੀਓਲਾਜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਸਲਾਹਕਾਰ ਡਾ: ਸੰਜੀਵ ਕੁਮਾਰ ਗੁਪਤਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। “ਓਟਸ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ, ਜੋ ਐਲਡੀਐਲ ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਓਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲਾਭ ਦਿਖਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਨਿਰੰਤਰ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, “ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।

ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਕੀ ਪਾਇਆ

ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਵਾਲੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਖਤ ਓਟ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ, ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਿੰਨ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ।

ਨਤੀਜੇ ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਸਨ:

• LDL (ਮਾੜਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ) ਲਗਭਗ 10% ਘਟਿਆ

• ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਔਸਤਨ 2 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਘਟਾਇਆ

• ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ

• ਲਾਭ ਛੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਮੂਹ ਇੱਕ ਕੈਲੋਰੀ-ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਓਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਨ।

ਓਟਸ ਕਿਉਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਅੰਤੜੀਆਂ ਦਾ ਕਨੈਕਸ਼ਨ

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਓਟਸ ਪੇਟ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਓਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸੁਧਾਰੇ ਹੋਏ ਨਿਯਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਓਟਸ ਨੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹੈ।

ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਨਾਮ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਓਟ ਦਾ ਸੇਵਨ

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੀ, ਉੱਚ-ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੀ ਓਟ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਲੰਬੀ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਛੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਓਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਖ਼ਤ ਦੋ-ਦਿਨ ਓਟ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਿਰਫ ਮਾਮੂਲੀ ਸੁਧਾਰ ਦਿਖਾਇਆ।

ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੇ, ਢਾਂਚਾਗਤ ਖੁਰਾਕ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਈ ਵਾਰ ਤੇਜ਼ ਪਾਚਕ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਓਟਸ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਖਤ ਓਟ-ਓਨਲੀ ਯੋਜਨਾ ਵਰਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਅਤਿ ਖੁਰਾਕਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਓਟਸ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ 25-35 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ

ਖੋਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੰਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਖੁਰਾਕ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਹਰ ਡਾਕਟਰੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਹਨ। ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਜਾਂ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਓਟ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਨਿਯਮਤ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

– ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ