ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਨੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਚੇਤਾਵਨੀ ਲੇਬਲ ਬਾਰੇ FSSAI ਨੂੰ 13 ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੇ। ਇੱਥੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੇ ਕੀ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ। ਭਾਰਤ ਕਿਵੇਂ ਖਾਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਇਦ.

10 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ, ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਨੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਨੂੰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ‘ਤੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਲੇਬਲ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਾਰੇ 13 ਸਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਭੇਜੀ। 23 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ, FSSAI ਨੇ 43 ਪੰਨਿਆਂ ਦੇ ਹਲਫ਼ਨਾਮੇ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੀ 28 ਨਵੰਬਰ ਦੀ ਸਮਾਂ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ।

ਸਿਰਲੇਖ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ‘ਤੇ ਲਾਲ ਚੇਤਾਵਨੀ ਲੇਬਲ ਮਿਲੇਗਾ। ਇਹ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਵਰਗ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਹੈਕਸਾਗਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਪੈਕ ਦੇ ਅਗਲੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਾਈ ਸ਼ੂਗਰ, ਉੱਚ ਨਮਕ ਜਾਂ ਉੱਚ ਫੈਟ ਲਿਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ।

ਵੇਰਵੇ ਉਹ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਵਾਲ-ਜਵਾਬ ਦੇ ਹਲਫਨਾਮੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੇ।

ਕਿਹੜੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੋਵੇਗੀ?

ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਕੀ ਪੁੱਛਿਆ: ਕੀ ਸੀਮਾਵਾਂ ਕੁੱਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ‘ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 2021 ਸਟੇਕਹੋਲਡਰ ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫੈਕਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

FSSAI ਨੇ ਕੀ ਕਿਹਾ: ਨਾ ਹੀ। ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ, FSSAI ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ICMR-NIN ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ 2024 ਇਸਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ-100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੀਮਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਨੂੰ ਫਰੰਟ-ਆਫ-ਪੈਕ ਚੇਤਾਵਨੀ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਮੌਜੂਦਾ ਨਿਯਮ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਨੂੰ 2% ‘ਤੇ ਕੈਪ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਪੁੱਛਿਆ ਸੀ ਕਿ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। FSSAI ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

FSSAI ਦਾ ਤਰਕ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੰਡ ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਸਵਾਲ ਛੱਡਦਾ ਹੈ.

ਫਲਾਂ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੀ ਇਹ ਲੇਬਲ ਤੋਂ ਬਚੇਗਾ?

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਸੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੀ। ਕੌਣ ਤਸਦੀਕ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕੀ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ?

ਹਲਫ਼ਨਾਮੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, FSSAI ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ICMR ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਕੁੱਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਪੰਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਗਿਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਹੜਾ ਹੈ?

ਐਫੀਡੇਵਿਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ FSSAI ਦੇ ਆਪਣੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਿਯਮ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ‘ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਦੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਫਰੰਟ-ਆਫ-ਪੈਕ ਚੇਤਾਵਨੀ ਤੋਂ ਕਿਉਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?

ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਕਦੋਂ ਦੇਖੋਗੇ?

ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਕੀ ਪੁੱਛਿਆ: ਇੱਕ “ਵਾਜਬ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮਾਂ ਸੀਮਾ”।

FSSAI ਨੇ ਕੀ ਕਿਹਾ: ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤਿਮ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ, ਜਨਤਕ ਅਤੇ WTO ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਲਈ 60-ਦਿਨ ਦੀ ਵਿੰਡੋ ਸਮੇਤ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ 365 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ FSSAI “ਸਵੈਇੱਛਤ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਆਦ” ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। FSSAI ਨੀਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਲੇਬਲਿੰਗ ਬਦਲਾਅ ਸਿਰਫ 1 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਗਣਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੇਤਾਵਨੀ ਲੇਬਲ ਜੁਲਾਈ 2028 ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਲਫ਼ਨਾਮਾ ਅੰਤਮ ਤਾਰੀਖ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਲੰਬੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਵਧੀ ਲਈ FSSAI ਦਾ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਛਪੀਆਂ ਪੈਕਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ।

ਕੀ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ?

ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਕੀ ਪੁੱਛਿਆ: ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਵਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੀ ਸੀਮਾਵਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਅਤਿ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।

FSSAI ਨੇ ਕੀ ਕਿਹਾ: ਨਹੀਂ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ “ਵੱਖ-ਵੱਖ ਧਾਰਨਾਵਾਂ” ਹਨ। ਸਿਰਫ਼ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਕੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਲੇਬਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਉਸੇ ਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਲ ਉਠਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਉਂ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ?

ਕੀ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਕੀ ਪੁੱਛਿਆ: ਸਾਖਰਤਾ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੱਧਰਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲੇਬਲ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ FSSAI ਨੇ ਹਰੇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਈ ਵੱਖਰੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਹੈਕਸਾਗਨ ਕਿਉਂ ਚੁਣਿਆ।

FSSAI ਨੇ ਕੀ ਕਿਹਾ: ਮੌਜੂਦਾ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਜਾਂ ਹਿੰਦੀ ਵਿੱਚ ਟੈਕਸਟ ਹੋਵੇਗਾ। ਹਰੇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਈ ਕੋਈ ਵੱਖਰਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਜਾਂ ਤਸਵੀਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। FSSAI ਦਲੀਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਕਟੋਗ੍ਰਾਮ ਉਲਝਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ “ਇਕੱਲੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਾਖਰਤਾ ਦੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ।”

ਇੱਕ ਹੈਕਸਾਗਨ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਏਗਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਵਾਲ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਜਾਂ ਹਿੰਦੀ ਕਿਉਂ? ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੱਖਾਂ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹਦੇ?

ਚਿਲੀ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਹਰੇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਈ ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਉਂ ਕੀਤੀ ਹੈ?

ਲੇਬਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਮਾਡਲ ਨਾਲ “ਅਲਾਈਨ” ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਭਾਰਤੀ ਨਿਯਮ ਇਹ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕ ਦੇ ਅਗਲੇ ਕਿੰਨੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਸਕੂਲਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਕੀ ਪੁੱਛਿਆ: ਸਰਕਾਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਸਿਖਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ।

FSSAI ਨੇ ਕੀ ਕਿਹਾ: ਇਸ ਨੇ ਸਿੱਖਿਆ ਮੰਤਰਾਲੇ ਅਤੇ CBSE ਚੇਅਰਮੈਨ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਸਾਖਰਤਾ ‘ਤੇ ਪਾਠਕ੍ਰਮ ਦੇ ਅਧਿਆਏ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਖਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਹ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਈਟ ਰਾਈਟ ਸਕੂਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।

ਸੀਬੀਐਸਈ ਦੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਬੋਰਡ 2025 ਤੋਂ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹਨ।

ਪਰ ਇਹ ਚਿੱਠੀਆਂ ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਦੇ ਹੁਕਮਾਂ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ 1 ਜੂਨ ਨੂੰ ਭੇਜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਹਲਫ਼ਨਾਮੇ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਮੰਤਰਾਲੇ ਜਾਂ CBSE ਤੋਂ ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਫਿਲਹਾਲ, ਪਾਠਕ੍ਰਮ ਅਧਿਆਇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਦੋ ਪੜਾਅ ਕਿਉਂ? ਅਤੇ FSSAI ਨੇ ਹੋਰ ਕੀ ਕਿਹਾ?

ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਦੋ-ਪੜਾਵੀ ਯੋਜਨਾ ਪਿੱਛੇ ਤਰਕ ਮੰਗਿਆ ਸੀ। FSSAI ਨੇ ਉਸ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪੜਾਅ ‘ਤੇ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇੱਕ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਲੇਬਲ ਮਿਲੇਗਾ।

ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਲਫ਼ਨਾਮਾ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈਕਸਾਗਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾਮ ਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਵੱਖਰੀ ਸੀਮਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਇਸ ‘ਤੇ ਕਿ ਕੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨੂੰ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਨਾਲ ਉਲਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, FSSAI ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਲੋਗੋ ਭੂਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਉਲਝਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।

ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ‘ਤੇ, ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਪੁੱਛਿਆ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਐਡੀਟਿਵ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ? FSSAI ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਐਡਿਟਿਵ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੌਜੂਦਾ ਨਿਯਮ ਕਾਫੀ ਹਨ। ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ‘ਤੇ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਲ ਬਾਕੀ ਹੈ

ਹਲਫਨਾਮਾ ਲਾਲ ਹੈਕਸਾਗਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਸੀਮਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਫੂਡ ਅਥਾਰਟੀ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਰਿਕਾਰਡ ਕਿੱਥੇ ਹੈ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਕਿਵੇਂ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ?

ਹੇਠਲੀ ਲਾਈਨ

ਇਸ ‘ਤੇ ਕਿ ਕੀ ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਲੇਬਲ ਮਿਲੇਗਾ, FSSAI ਦਾ ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ।

ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਸਵਾਲਾਂ ‘ਤੇ ਜੋ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲੇਬਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਕੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਕੀ ਅਲਟਰਾ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਵਾਬ ਜਾਂ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ 2028 ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਪੈਕੇਟ ‘ਤੇ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਨੇ 13 ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੇ। ਹੁਣ ਇਹ ਤੈਅ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ FSSAI ਦੇ ਜਵਾਬ ਕਾਫੀ ਹਨ।

– ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ