ਤੁਹਾਡੀ ਸਵੇਰ ਦਾ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਧਮ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੱਕ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਅਮੈਰੀਕਨ ਮੈਡੀਕਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (JAMA) ਦੇ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਅਤੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ ਦੁਆਰਾ ਫੰਡ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਕੱਪ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ ਲਈ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੱਖਿਆਤਮਕ ਲਿੰਕ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਾਭ ਉਦੋਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਡੀਕੈਫੀਨ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੈਗੂਲਰ ਅਤੇ ਡੀਕੈਫ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੈਗੂਲਰ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 80-100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਫੀਨ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੀਕੈਫ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 2-7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ – ਇੱਕ ਅੰਤਰ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਖੋਜਾਂ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ।

ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਸੋਚ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਸਿੰਡਰੋਮ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੁੱਢੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਚੁਣੌਤੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2021 ਵਿੱਚ, ਅੰਦਾਜ਼ਨ 5.7 ਕਰੋੜ ਲੋਕ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਜੀ ਰਹੇ ਸਨ।

ਚਾਰ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੀ ਡੇਟਾ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਸਪਸ਼ਟਤਾ

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ 43 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਟਰੈਕ ਕੀਤਾ: ਨਰਸਾਂ ਦਾ ਸਿਹਤ ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦਾ ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਅਧਿਐਨ। ਭਾਗੀਦਾਰ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ 40 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੱਧ ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ 50 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, 11,033 ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੇ ਨਿਦਾਨ ਜਾਂ ਮੌਤ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ।

ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਕੈਫੀਨ ਨਹੀਂ ਪੀਤੀ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਤੋਂ ਪੰਜ ਕੱਪ ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦਾ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਤੀ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇਖੀ।

ਕੈਫੀਨ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਿਉਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਕੈਫੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ – ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ ‘ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਤੀਜੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਲੋ-ਅਪ ਪੀਰੀਅਡਾਂ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਖਪਤ ਪੈਟਰਨਾਂ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਟਰੈਕਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਸੀਮਤ ਸਨ।

ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਡੇਟਾ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਅੰਤਰਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ।

ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਕੁਝ ਉਦੇਸ਼ ਸੰਬੰਧੀ ਬੋਧਾਤਮਕ ਟੈਸਟਾਂ ‘ਤੇ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ। ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਰੁਝਾਨ ਦਿਖਾਇਆ।

ਡੀਕੈਫੀਨੇਟਿਡ ਕੌਫੀ ਨੇ ਉਸੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਬੰਧ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਕੇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਖੁਦ ਕੇਂਦਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੀ ਹੈ – ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾ ਸਾਵਧਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਹੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਕੱਪ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬੋਧਾਤਮਕ ਲਾਭ ਦੇਖੇ ਗਏ।

ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਪਿਛਲੀ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਉਠਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਪੰਜ ਕੱਪ ਦਰਮਿਆਨੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਸਬੂਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧ ਰਹੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਉਮਰ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦਾ ਘੱਟ ਜੋਖਮ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਦਾ ਘੱਟ ਜੋਖਮ, ਅਤੇ ਪਾਰਕਿੰਸਨ’ਸ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਲੱਖਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਰਿਊ ‘ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੰਦੇਸ਼ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਹੈ: ਉਹ ਜਾਣਿਆ ਪਿਆ ਕੱਪ ਸੁਚੇਤਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ – ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

– ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ