ਅੰਬ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਟੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਵਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਜਵਾਬ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਹਾਂ ਜਾਂ ਨਾਂਹ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਸੰਤੁਲਨ, ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਸਮਾਰਟ ਚੋਣਾਂ ਬਾਰੇ ਹੈ।

ਕੀ ਅੰਬ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

ਅੰਬ ਦਾ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (GI) ਲਗਭਗ 50-55 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੰਦ-ਸੀਮਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸੀਮਤ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ

ਅੰਬਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਂਗੀਫੇਰਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪੋਰਸ਼ਨ ਸਾਈਜ਼ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ

ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਿੱਸਾ ਹੈ

ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਯੋਗ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਟਾਈਮਿੰਗ ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬਣਾ ਜਾਂ ਤੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਅੰਬ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ; ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ:

ਸਪਾਈਕਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅੰਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਓ

ਕੀ ਬਚਣਾ ਹੈ

• ਮੈਂਗੋ ਸ਼ੇਕ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਜਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜੂਸ

• ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਪੇਅਰਿੰਗ

• ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ “ਸਿਹਤਮੰਦ” ਹੋਵੇ

“ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦਾ ਮਤਲਬ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਸਿੱਖਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ,” ਪਾਲਕ ਨਾਗਪਾਲ, ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। “ਭਾਗ ਨਿਯੰਤਰਣ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਬ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।”

ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਬ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।”

ਸੰਜਮ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਨੋਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, “ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਚੇਤ ਹੋ ਤਾਂ ਅੰਬ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰੋਸਣਾ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਮੱਸਿਆ ਘੱਟ ਹੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ।”

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਭਾਗਾਂ, ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸਮਾਰਟ ਜੋੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

– ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ