ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦਾ ਇੱਕ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਉਬਾਲਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਆਕਸਫੋਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ oesophageal ਕੈਂਸਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪਾਈਪ ਕੈਂਸਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਨੇ 977,282 ਮੱਧ-ਉਮਰ ਦੇ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਪੀਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ oesophageal ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ oesophageal ਕੈਂਸਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਅਸਧਾਰਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਦਾ ਗਰਮ ਕੱਪ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਕਿਹੜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਅਧਿਐਨ ਨੇ 65 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਭੋਜਨ ਪਾਈਪ ਦੀ ਲਾਈਨਿੰਗ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਜਲਣ ਜਾਂ ਸੱਟ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਬਰਿਊਡ ਡਰਿੰਕ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੇਤਲੀ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਅਜੇ ਵੀ 90 ਤੋਂ 95 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਮਾਹਿਰ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਹਿਮਤੀ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੂਲਿੰਗ ਦਰ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਕੱਪ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਪੀਣਾ ਭੋਜਨ ਪਾਈਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਅਨਾੜੀ ਇੱਕ ਨਲੀ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਤੋਂ ਪੇਟ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਤਰਲ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਪਾਈਪ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਥਰਮਲ ਸੱਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲਣ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸੱਟ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ, ਖਪਤ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਅਜੇ ਹੋਰ ਕੰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੀਣਾ ਵੀ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਛੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ।

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਕਈ ਕੱਪ ਪੀਂਦਾ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੇਵਨ oesophageal ਕੈਂਸਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਪਿਤ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹਨ।

ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਾਵਧਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਡਰਿੰਕ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਰਲ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ।

ਆਪਣੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੁਸਕਣ ਲਈ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਕੇ ਇਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਟੇਕਅਵੇ ਡਰਿੰਕਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜਦੋਂ ਵਾਧੂ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਰੋਸੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੁਝ ਕੌਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਈਸੋਫੇਜੀਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਸੰਕੇਤ ਕੀ ਹਨ?

ਓਸੋਫੇਜੀਅਲ ਕੈਂਸਰ ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਗਲਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸੰਭਾਵੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਜਲਨ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਨਿਗਲਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਗਲੇ ਜਾਂ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਭਾਰ ਘਟਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਇਹ ਲੱਛਣ ਹੋਣ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਹੈ, ਪਰ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਨਵੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਜਿੰਨੀ ਸਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ ਫੂਡ ਪਾਈਪ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਦੇ ਇੱਕ ਬਚਣਯੋਗ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਹਰ ਇਸ ਗੱਲ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ oesophageal ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਸਮੁੱਚਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।

– ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ